Sauce au foie gras

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1 déc. 2005

Bonsoir tout le monde ?

Quelqu'un aurait-il une recette de sauce au foie gras ?

Merci d'avance

2 déc. 2005

Faire bouillir,

20 cl de crème liquide, ajouter du foie gras, un peu de sel, du poivre.

Cela va épaissir au fur et a mesure.

A la place du foie gras, on peut mettre du roquefort.