Ingrédients
Équivalences
- 1/2 oignon
- Huile d'olive
- fonds de veau (en poudre)
- champignon frais de Paris
- crème fraiche liquide 5 %
Meilleurs Voeux à toutes et tous Voici une petite recette de sauce testée hier soir :
Ingrédients :
fonds de veau (en poudre)
champignon frais de Paris (acheté tout prêt au raypn salade)
crème fraiche liquide 5 %
oignon
Huile d'olive
Réalisation :
Dans une petite casserolle, mettre 1/2 oignon coupé en petits morceaux à dorés avec un peu d'huile et des petits morceaux de champignons.
Faites dorer à feu doux.
Rajouter 20 cl de crème fraîche, 2 càc de fond de veau et laisser réduire.
Et voilà, c'est prêt il ne vous reste plus qu'à garnir viande, légumes...
