Sauce au miel

Sauce au miel biensur
Entailler la peau du magret le faire revenir sans graisse.LOrsqu il est bien cuit mais toujours un peu saignant a mon goût. réserver au chaud
enlever le gras de la poêle , deglasser au vinaigre balsamique et verser du miel d acacias ...mélanger;lorsque vous voyez des pitites bulles vous pouvez arrêter le feu versez un peu de sirop de poires en conserves pr délayer la sauce . et servez cette délicieuse sauce
avec d poires en sirop chaude, des pommes noisettes !!!!