Sauce au miel pour magrets de canard

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1 Recette sept. 2007

Ingrédients Équivalences

Miel (plus ou moins selon les goûts)
Vinaigre de framboise (un peu)
Fond de veau (un fond)

Sauce au miel pour magrets de canard

dans une casserole faire colorer du miel (plus ou moins selon les goûts puis lorsq il prend une jolie couleur caramel ajouter un peu de vinaigre de framboise puis un fond de veau laisser bouillir jusqu a ce que la sauce nappe la cuillère assaisonner!

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