Sauce au poivre maison

1 réponse · 8558 vues

1 Recette août 2007

Ingrédients Équivalences

beurre
poivre noir

Bonjour,

Je suis à la recherche de la sauce au poivre maison, rapide et facile.

Merci de me répondre.

Bonne journée à vous!

2 août 2007

bonjour bibiche.2710 alors la sauce au poivre ou au poivre vert, même technique, prendre poivre noir concassé ou poivre vert, mettre dans la casserole avec un peu de cognac , flamber le tou, ajouter fond de veau , réduire un peu et crème fraîche, ensuite réduction et liaison sil y a lieu.

Recettes similaires

Sauce au poivre par loulou
Sauce au poivre à la crème par noyodolive
Sauce au poivre par angela la nordiste
Sauce au poivre Mignonette par Flo-9
Sauce au poivre vert
Parmentier de poisson par Muet d'hiver
Sauce au poivre vert par mv
Steak avec sauce au poivre par dadoune
Sauce au poivre vert aux Maïzènes par angela la nordiste
Sauce au poivre vert Crémeuse par Razmotte
Sauce au poivre vert aux Fines herbes par Razmotte
Sauce au poivre noir par frimousse06
Sauce aux trois poivres par marie9377
Sauce aux poivres vert par ptitemoumi
Sauce au poivre vert crème par tatabalai