Ingrédients
Équivalences
- 4 cuillères à soupe de fécule
- 4 noix de beurre
- 4 cuillères à café de poivre vert
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 centilitres de lait
salut
SAUCE AU POIVRE VERT
Ingrédients:
· 4 cuillers à soupe de fécule
· 4 noix de beurre
· 4 cuillers à café de poivre vert
· 1 cube de bouillon de volaille
· 50 centilitres de lait
· Réalisation
· Dans la casserole, à feu très doux placer le beurre, le cube de bouillon de volaille et la fécule préalablement mélangée à un peu de lait froid.
· Tourner doucement à la cuillère jusqu'à ce que le mélange épaississe. Puis, verser 1/2 litre de lait.
· Continuer à tourner jusqu'à ébullition, et retirer du feu. Ajouter à ce moment-la le poivre vert, avant de présenter en saucière.
mv a+
SAUCE AU POIVRE VERT
Ingrédients:
· 4 cuillers à soupe de fécule
· 4 noix de beurre
· 4 cuillers à café de poivre vert
· 1 cube de bouillon de volaille
· 50 centilitres de lait
· Réalisation
· Dans la casserole, à feu très doux placer le beurre, le cube de bouillon de volaille et la fécule préalablement mélangée à un peu de lait froid.
· Tourner doucement à la cuillère jusqu'à ce que le mélange épaississe. Puis, verser 1/2 litre de lait.
· Continuer à tourner jusqu'à ébullition, et retirer du feu. Ajouter à ce moment-la le poivre vert, avant de présenter en saucière.
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