Ingrédients
Équivalences
- viande
- beurre
- Sauternes
- crème liquide
- sel
- poivre
Sauce au porto pour Saint Jacques
Faire cuire la viande au beurre puis la réserver au chaud.
Verser le Sauternes dans la poêle, faire réduire qq minutes.
Ajouter un peu de beurre en morceaux (que j'ai oublié de marquer dans ma recette de tt à l'h
pas bien ! je v rajouter)
Ajouter de la crème liquide + sel poivre, cela se fait à l'oeil, je n'ai pas de proportions précises !
Bon app' !
Faire cuire la viande au beurre puis la réserver au chaud.
Verser le Sauternes dans la poêle, faire réduire qq minutes.
Ajouter un peu de beurre en morceaux (que j'ai oublié de marquer dans ma recette de tt à l'h
pas bien ! je v rajouter)Ajouter de la crème liquide + sel poivre, cela se fait à l'oeil, je n'ai pas de proportions précises !
Bon app' !