Sauce au Roquefortrien de plus simple...
Il te faut:
Un paquet ( je crois que cest 200g) de roquefort
De la crème fraîche
Et touche perso une pincée dherbes de provence
Alors dans une casserole tu émiette ton roquefort que tu fait fondre a feu doux. Lorsquil se trouve a letat liquide tu rajoute pour commencer une bonne cas de crème fraîche et tu goûte...si le goût et encore trop fort rajoute de la crème fraîche et ainsi desuite jusqua loptention dune sauce parfaite pour toi!
Toujours a feu doux rajoute aussi la pincée dherbes de provence ( étant provençale je trouve que ca révèle divinement la sauce

)
Ensuite Ensuite fait griller tes blancs de volailles ( sans huile et a la poêle et si cest déjà cuits ben la fait juste réchauffer ).
Dresse dans tes assiettes tes blancs puis couvre les de sauce..cest un régal!!!
Tu peux accompagner ca avec des pâtes cest super!!!
Voila tu men dira des nouvelles...et noublie pas les photos!!!
Bonne journée!!!