Ingrédients
Équivalences
- lardons
- roquefort
- crème fraiche
Sauce au roquefort
* Faire revenir les lardons sans matière grasse (si vous avez de vrais lardons c'est encore meilleur mais sinon c'est tres bon quand même)
* Une fois les lardons revenus, couper le roquefort (peu aussi se remplacer par du bleu, ou du gorgonzola) en petits morceaux baisser le feu et le laisser fondre puis éteindre le feu
* Dès que les pates sont cuites, rajouter de la crème fraiche (moi j'utilise de la creme liquide), mélanger avec les lardons roquefort
* Faire réchauffer quelques instants la sauce avec les pâtes
* Faire revenir les lardons sans matière grasse (si vous avez de vrais lardons c'est encore meilleur mais sinon c'est tres bon quand même)
* Une fois les lardons revenus, couper le roquefort (peu aussi se remplacer par du bleu, ou du gorgonzola) en petits morceaux baisser le feu et le laisser fondre puis éteindre le feu
* Dès que les pates sont cuites, rajouter de la crème fraiche (moi j'utilise de la creme liquide), mélanger avec les lardons roquefort
* Faire réchauffer quelques instants la sauce avec les pâtes