Sauce au thon

quelqu'un à une recette de sauce de de poisson pour accompagner des pâtes, cela changera de la sauce bolognaise. MERCI POUR VOS RÉPONSES.

Pour une idée de sauce poisson pour pâtes,

Tu peux faire une sauce avec des broccolis et des scampis que tu accomodes avec une sauce faite de crème fraîche liquide réduite avec un peu de vin blanc : sel poivre ail ou échalotes selon ton goût.

OU
Tu fais cuire du poisson blanc même surgelé au court bouillon, tu fais réduire le liquide après avoir filtré, tu ajoutes encore du vin blanc du persil ou de la ciboulette ou encore des peluches de cerfeuil et tu colores avec une capsule de safran.

OU
Scampis, champignons épinards en branches(très peu : 3 galets en version congelée) dans une sauce cremée

OU
Saumon épinards en branches congelés toujours le même genre de sauce de base.

OU

même recette que la première mais ajouter des anchois au lieu de scampis. (il existe une version aux lardons aussi)

OU
Tu prends un mix de fruits de mer congelés et tu le fais dégeler sur feu moyen +sel+poivre+ail+persil+huile d'olive.

Ca te va ?

bon appétit.

Je fais une sauce bolognaise en remplaçant la viande hâchée par du thon au naturel. Ca fait une sauce tholonaise...