Sauce au whisky

Bonsoir,
pour le réveillon du nouvel an nous voulons faire une fondue bourguignonne avec du magret et de la biche j'aimerais trouver la recette d'une sauce au whisky pour l'accompagné.
si vous en avez une je prend.
Merci d'avance

voilà une recette que je fais tjs avec la fondue :

2 cuillères à soupe de mayonnaise ,2 cuillère à soupe de crème fraîche ,2 cuillère à soupe de whisky (ou cognac ou d'eau-de-vie) ,1/2 cuillère à soupe de ketchup ,sel, poivre et sucre
Préparation :
Mélangez la mayonnaise à la crème fraîche non sucrée, au whisky, cognac ou à l'eau-de-vie et au ketchup. Salez, poivrez

bises
bon reveillon