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Sauce au yaourt

2 réponses · 1411 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt nature
  • 1 c à c de moutarde
  • 1 c à s de jus de citron
  • sel
  • poivre
  • estragon
  • cerfeuil
  • persil
  • ciboulette
Recette certifiée 100% sans IA
R7 qui vient d’un livre de diététique

Hello, Kikou, Bonjour Sauce au yaourt

Ingrédients :
Flêche (Voir ICI) 1 yaourt nature
Flêche (Voir ICI) 1 c à c de moutarde
Flêche (Voir ICI) 1 c à s de jus de citron
Flêche (Voir ICI) sel, poivre,
Fines herbes :
Flêche (Voir ICI) estragon, cerfeuil, persil, ciboulette.

Recette :
- Dans un bol, mélanger la moutarde et le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Incorporer peu à peu le yaourt et les fines herbes.

Utilisation :
Salades vertes, crudités, salade de viande, viande froide.

@+ P.P.N Anémone souci
2
ah, celle là c'est ma préférée, ça va faire un que je l'ai adopté à la place de la mayo et comme sauce de base, moi je rajoute une ou gousses d'ail hachées, un régal, je m'en sers pour le céleri-rémoulade, comme sauce de salade en général et pour accompagner les terrines, viandes et poissons.
3
Hello, Kikou, Bonjour
Tu as raison elle remplace très bien la mayo, avec de l’ail sa te fait une espèce d'ailloli, sa ne doit pas être mauvais, j'en prend note.

@+ P.P.N Anémone souci
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