Ingrédients
Équivalences
- 1/4 litre de lait
- 2 cuillères à soupe maïzena (20g)
- du ketchup
- une pincée de sel
SAUCE AURORE POUR CHOU-FLEUR
cette sauce m'a été apprise par ma maman et elle accomode très bien le chou-fleur.
Pour 2 personnes
1/4 litre de lait
2 cuillères à soupe maïzena (20g)
du ketchup
une pincée de sel
Verser le 1/4 de litre de lait avec la pincée de sel dans une casserole.
Délayer dans un bol les 2 cuil de Maïzena dans un peu de lait froid.
Ajouter ce mélange au lait dans la casserole.
Remuer le mélange à feu doux pendant quelques minutes de manière à épaissir la sauce. Dès qu'elle commence à épaissir rajouter du ketchup.
A l'oeil la sauce va se teinter rosée.
Retirez la sauce du feu et nappez-la sur le chou-fleur.
C'est très très bon, essayez c'est
