Ingrédients
Équivalences
- 80g de câpres au naturel en chemise
- 100g de filet d'anchois frais
- 200g de sauce tomate
- 5 cl d'huile d'olive
- 40g d'oignon
Sauce aux câpres et aux anchois
préparation : 15 mn
cuisson : 10 mn
80g de câpres au naturel en chemise
100g de filet d'anchois frais
200g de sauce tomate
5 cl d'huile d'olive
40g d'oignon
poivre
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon haché et la moitié des anchois.
Ecraser la préparation avec une fourchette.
Ajouter la sauce tomate et les câpres.
Laisser cuire 10 mn.
Ajouter le reste d'anchois en filets. Poivrer.
Enlever du feu et laisser les filets de poisson poursuivre leur cuisson dans la sauce.
Bon appétit !
préparation : 15 mn
cuisson : 10 mn
80g de câpres au naturel en chemise
100g de filet d'anchois frais
200g de sauce tomate
5 cl d'huile d'olive
40g d'oignon
poivre
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon haché et la moitié des anchois.
Ecraser la préparation avec une fourchette.
Ajouter la sauce tomate et les câpres.
Laisser cuire 10 mn.
Ajouter le reste d'anchois en filets. Poivrer.
Enlever du feu et laisser les filets de poisson poursuivre leur cuisson dans la sauce.
Bon appétit !