Sauce champignons à la crème

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1 Recette nov. 2005

Ingrédients Équivalences

500g de champignons frais
beurre
persil haché
1/4l de crème

Sauce aux champignons

emincer 500gr de champignons frais (ou 250 gr en
boîte)les faire revenir au beurre,poëlle bien chaude jusqu'à évaporation
de l'eau.Ajouter du persil haché,1/4l de crème et faire réduire.Saler légèrement.

Modifié (nov. 2005)

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