Je recherche une sauce (pour gibier)aux myrtilles
Merci de m'aider.
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Sauce aux myrtilles.
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Recette
Sauce aux myrtilles au citron
Ingrédients
Équivalences
- 4 cuillères à soupe de myrtilles
- 2 cuillères à café de sucre cristal
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 zeste de citron râpé
- sel, poivre du moulin
Sauce aux myrtilles.
- 4 cuillères à soupe de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 2 cuillères à café de sucre cristal
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 zeste de citron râpé
- sel, poivre du moulin
Râper 1 demi zeste de citron.
Dans le mixer, mettre le zeste de citron, les myrtilles, le jus de citron, le sucre, l'huile d'olive, le sel et le poivre et mixer pour obtenir un appareil homogène.
Réchauffer a feu doux 5 mn.
- 4 cuillères à soupe de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 2 cuillères à café de sucre cristal
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 zeste de citron râpé
- sel, poivre du moulin
Râper 1 demi zeste de citron.
Dans le mixer, mettre le zeste de citron, les myrtilles, le jus de citron, le sucre, l'huile d'olive, le sel et le poivre et mixer pour obtenir un appareil homogène.
Réchauffer a feu doux 5 mn.
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