Sauce barbecue

1 juin 2005

Salut a tous et a toutes!
Je cherche la recette de la sauce poutine ou de la sauce gravy!
J'ai essaye la sauce poutine donnée plus haut (pas mal mais pas comme j'ai mangé pendant des années) Je teste différente mixtures de ma composition mais rien ne va

Si vous avez des idées...

Sinon il va falloir que j'imigre encore au Quebec (ça me déplairais pas

)
Merci pis continuez comme ça, y est super le fun c'te site là!

2 Recette avr. 2007

Sauce barbecue américaine aux oignons et au Worcestershire

Ingrédients Équivalences

1/4 de tasse de vinaigre
1 tasse de ketchup
1 tasse d'eau
c. à table de sauce Worcestershire
1/4 de tasse de cassonade
1/2 tasse d'oignon finement haché
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
quelques gouttes de sauce Tabasco
1/4 c. à thé de graines de céleri

Coucou,

Une amie m'a conseillée cette sauce BBQ. Personnellement je ne l'ai pas encore testée mais je vais le faire car ici en Suisse je pourrai aussi manger ce bon petit plat rapide qui me rappel mon enfance !

1/4 de tasse de vinaigre

1 tasse de ketchup

1 tasse d'eau

1 c. à table de sauce Worcestershire

1/4 de tasse de cassonade

1/2 tasse d'oignon finement haché (on peut utiliser de l'oignon déshydraté)

1 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre

Quelques gouttes de sauce Tabasco

1/4 c. à thé de graines de céleri (facultatif)

Cuire à feu doux durant 15 minutes.

Bon appétit !