Ingrédients
Équivalences
- 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- gousse d'ail hachée finement
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco® (facultatif)
Sauce barbecue maison
voilà! j'ai testé la sauce barbecue de Kscade, elle très bonne et facile à faire!
sauce barbecue traditionnelle
de Kscades, posté le 09/07/03 :
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de ketchup
125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre
15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail hachée finement
5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco® (facultatif)
Préparation
Combiner tous les ingrédients et en badigeonner, à plusieurs reprises en début de cuisson, les morceaux de poulet jusqu'à la mi-cuisson.
voilà! j'ai testé la sauce barbecue de Kscade, elle très bonne et facile à faire!
sauce barbecue traditionnelle
de Kscades, posté le 09/07/03 :Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de ketchup
125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre
15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail hachée finement
5 ml (1 c. à thé) de sauce Tabasco® (facultatif)
Préparation
Combiner tous les ingrédients et en badigeonner, à plusieurs reprises en début de cuisson, les morceaux de poulet jusqu'à la mi-cuisson.