Ingrédients
Équivalences
- 25 cl de lait
- 2 cas bombées de farine
- muscade
- sel et poivre
Sauce béchamel
encore plus simple (et bon quand meme !):
Pour 2 personnes:
25 cl de lait, 2 cas bombées de farine, muscade, sel et poivre.
Faites chauffer le lait dans une casserole. Délayez la farine (tamisée de preference) dans un peu de lait froid et ajoutez-la au lait chaud HORS DU FEU, en remuant avec une cuillere en bois ou un fouet (je prefere le fouet!).
Remettez sur le feu et laissez cuire qqes minutes en remuant bien. Assaisonnez et servez!
C vrai que c mieux si c bien assaisonné, moi j'aime bien ajouter un peu de sauce de soja...
Pour eviter le lait brulé au fond de la casserole faites chauffer tt doucement et ajoutez la farine qd le lait commence a fremir.
bisous !
encore plus simple (et bon quand meme !):
Pour 2 personnes:
25 cl de lait, 2 cas bombées de farine, muscade, sel et poivre.
Faites chauffer le lait dans une casserole. Délayez la farine (tamisée de preference) dans un peu de lait froid et ajoutez-la au lait chaud HORS DU FEU, en remuant avec une cuillere en bois ou un fouet (je prefere le fouet!).
Remettez sur le feu et laissez cuire qqes minutes en remuant bien. Assaisonnez et servez!
C vrai que c mieux si c bien assaisonné, moi j'aime bien ajouter un peu de sauce de soja...
Pour eviter le lait brulé au fond de la casserole faites chauffer tt doucement et ajoutez la farine qd le lait commence a fremir.
bisous !