Ingrédients
Équivalences
- 100ml de lait
- 4g de maizena
- sel
- poivre
- muscade rape
Sauce béchamel diététique
100ml de lait
4g de maizena
sel
poivre
muscade rape
faire chauffer le lait et en garder un petit peu de lait froid
mettre la maizena dans un bol et ajouter le lait froid en melangeant bien
ajouter ceci dans le lait porte a ebullittion en remuant sans cesse jusqu'a epaississement soit environ 5 secondes
assaisoner avec sel poivre et muscade
100ml de lait
4g de maizena
sel
poivre
muscade rape
faire chauffer le lait et en garder un petit peu de lait froid
mettre la maizena dans un bol et ajouter le lait froid en melangeant bien
ajouter ceci dans le lait porte a ebullittion en remuant sans cesse jusqu'a epaississement soit environ 5 secondes
assaisoner avec sel poivre et muscade
Modifié (oct. 2003)