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Sauce Blackwell

1 réponse · 3235 vues

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bonjour mon ami prefere les sauce a base de creme fraiche que celle en saute tomate mais bon j'ai pas trop d idée pour les sauce blanche quel sont vos recette a vous a base de craime fraiche
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Bonjour,

Sauce Blackwell

vous déglacez la poêle avec du Piclkes (le meilleur est le "belgian pickles" de la marque Devos-Lemmens), arrosez de crème fraîche et laissez épaissir légèrement en mélangeant bien.

Bonne soirée.