Ingrédients
Équivalences
- 1/4 L d'eau
- 1/2 bouillon cube
- 2 c.s de maizena
- 1 pincée de muscade
- sel
- poivre
Sauce blanche légère
1/4 L d'eau, 1/2 bouillon cube, 2 c.s de maizena, 1 pincée de muscade, sel, poivre
Chauffer l'eau et fabriquer un bouillon avec 1/2 cube de bouillon de légumes. Incorporer la maizena sans faire de grumaux. laisser épaissir la sauce 10 mn en tournant sans arrêt. Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade rapée
1/4 L d'eau, 1/2 bouillon cube, 2 c.s de maizena, 1 pincée de muscade, sel, poivre
Chauffer l'eau et fabriquer un bouillon avec 1/2 cube de bouillon de légumes. Incorporer la maizena sans faire de grumaux. laisser épaissir la sauce 10 mn en tournant sans arrêt. Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade rapée
Modifié (oct. 2003)