Ingrédients
Équivalences
- environ 2 oignons émincés
- 3-4 gousses d'ail
- 700 gr de viande hâchée (soit tout boeuf 5%, soit boeuf porc)
- 1 grosse boîte de tomates pelées ( soit des tomates fraîches "à peler")
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- sel poivre, épices provençales, basilic
Sauce bolognaise
environ 2 oignons émincés
3-4 gousses d'ail
700 gr de viande hâchée (soit tout boeuf 5%, soit boeuf porc)
1 grosse boîte de tomates pelées ( soit des tomates fraîches "à peler"
1 petite boîte de concentré de tomate
sel poivre, épices provençales, basilic
Faire revenir les oignons,rajouter la viande hâchée quand revenue ajouter la boîte de tomates pelées, le concentré de tomates, les épices et laisser mijoter à feu très doux !
si on veut faire une bolo pimenté, on rajoute soit un piment, soit du sambal oelek, soit du piment de cayenne.
Bon appétit!
environ 2 oignons émincés
3-4 gousses d'ail
700 gr de viande hâchée (soit tout boeuf 5%, soit boeuf porc)
1 grosse boîte de tomates pelées ( soit des tomates fraîches "à peler"
1 petite boîte de concentré de tomate
sel poivre, épices provençales, basilic
Faire revenir les oignons,rajouter la viande hâchée quand revenue ajouter la boîte de tomates pelées, le concentré de tomates, les épices et laisser mijoter à feu très doux !
si on veut faire une bolo pimenté, on rajoute soit un piment, soit du sambal oelek, soit du piment de cayenne.
Bon appétit!