Ingrédients
Équivalences
- oignons
- ail
- huile
- viande hachée
- carottes
- poireaux
- celeri-chou
- boite de tomate
- tabasco
- aromate
Sauce bolognaise
Salut,
Je prends vraiment le temps pour faire une bonne bolo, plus elle cuit meilleure elle est...
Je fais revenir des oignons et de l'ail dans un peu d'huile, je fais ensuite griller ma viande haché. J'ajoute des carottes, des poireaux et du celeri-chou couper en très petits carrés. Je brasse tout et j'ajoute une boite de tomate, j'assaisonne avec du tabasco et de l'aromate. Je laisse cuire tout ça 4-5 heures au minimum en brassant souvent. C'est long à préparer les légumes et à cuire, mais c'est un délice, les légumes sont fondants...
MMMh
lalli
Salut,
Je prends vraiment le temps pour faire une bonne bolo, plus elle cuit meilleure elle est...
Je fais revenir des oignons et de l'ail dans un peu d'huile, je fais ensuite griller ma viande haché. J'ajoute des carottes, des poireaux et du celeri-chou couper en très petits carrés. Je brasse tout et j'ajoute une boite de tomate, j'assaisonne avec du tabasco et de l'aromate. Je laisse cuire tout ça 4-5 heures au minimum en brassant souvent. C'est long à préparer les légumes et à cuire, mais c'est un délice, les légumes sont fondants...
MMMhlalli