Ingrédients
Équivalences
- oignon+carotte+céleri hachés
- viande
- tomates concassées
- laurier
- bouillon cube
Sauce bolognaise
faire revenir oignon+carotte+céleri en branche hachés, ajouter la viande et la faire frire rapidement afin qu'elle ne rende pas d'eau.
Ajouter des tomates concassées, laurier, bouillon cube ete laisser mijoter à feu doux pendant une heure.
Servir avec pâtes, riz ou polenta
faire revenir oignon+carotte+céleri en branche hachés, ajouter la viande et la faire frire rapidement afin qu'elle ne rende pas d'eau.
Ajouter des tomates concassées, laurier, bouillon cube ete laisser mijoter à feu doux pendant une heure.
Servir avec pâtes, riz ou polenta
Modifié (janv. 2007)