Ingrédients
Équivalences
- 2 carottes
- 2 oignons
- champignons
- lardons
- tomates
- concentré de tomates
- viande hachée
- épices à spaghetti
- ail
Pour faire la sauce à spaghettis bolognaise maison :
1- Couper les carottes en morceaux, les faire dorer et les mettre dans un plat.
2- Couper les oignons en morceaux, les faire dorer et les mettre dans un plat.
3- Couper les champignons en morceaux. Les faire dorer et les mettre dans un plat.
4- Faire dorer les lardons et les mettre dans un plat avec le jus.
5- Mettre le tout dans une casserole avec les tomates et le concentré de tomates et ajouter des épices à spaghetti, l'ail et mélanger.
6- Cuire la viande hachée dans la poêle en enlevant le jus. rajouter la viande avec le tout dans la casserole.
7- Laisser mijoter environ 15 minutes
8- Déguster avec plaisir, pour les pâtes choisissez celle que vous préférer.
En ce qui concerne le vin : On peut prendre : Barbera d'Asti , Bardolino , Bianco di Custoza , .
Bon appétit !
1- Couper les carottes en morceaux, les faire dorer et les mettre dans un plat.
2- Couper les oignons en morceaux, les faire dorer et les mettre dans un plat.
3- Couper les champignons en morceaux. Les faire dorer et les mettre dans un plat.
4- Faire dorer les lardons et les mettre dans un plat avec le jus.
5- Mettre le tout dans une casserole avec les tomates et le concentré de tomates et ajouter des épices à spaghetti, l'ail et mélanger.
6- Cuire la viande hachée dans la poêle en enlevant le jus. rajouter la viande avec le tout dans la casserole.
7- Laisser mijoter environ 15 minutes
8- Déguster avec plaisir, pour les pâtes choisissez celle que vous préférer.
En ce qui concerne le vin : On peut prendre : Barbera d'Asti , Bardolino , Bianco di Custoza , .
Bon appétit !