Sauce carbonana

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1 Recette juin 2008

Ingrédients Équivalences

1 oignon
1 boîte de lardons
2 cuil. à soupe de crème épaisse
2 jaunes d'oeufs

Sauce carbonana
- 1 oignon
- 1 boîte de lardons
- 2 cuil. à soupe de crème épaisse
- 2 jaunes d'oeufs

faire revenir l'oignon coupé en morceaux. ajouter les lardons. une fois qu'ils sont cuits, ajouter la crème. ajouter les jaunes hors du feu. poivrer un peu.

un vrai délice.

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