Sauce carbonara

Bonjour tout le monde !

Quelqu'un pourrait-il me donner la recette de la carbonara ? Merci d'avance

Salut eaunanisme,
Moi je fais revenir des lardons dans une poêle, Ensuite je jette le jus qu'ils ont rendu et je rajoute la crème fraîche liquide, (pr ceux qui aiment on rajoute de la noix de muscade moulue). Je fais épaissir et juste avant de servir la sauce je rajoute un jaune d'oeuf.

Voilà!