Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 brique de sauce liquide légère
- 100 g de parmesan
- 70 g de gruyère
- pâtes
- lardons
- oignons
Sauce carbonara
Coucou !
Alors perso, j'ai deux manières de faire mes pâtes carbo. Une manière de flemmarde
Alors là, je mets oignons et lardons à cuire, j'ajoute la crème et du parmesan et / ou du gruyère selon les envies du moment...
Quand il me prend pas une grosse flemmingite aigue, je met la sauce à chauffer au bain marie. Je fais cuire pâtes et lardons à part et franchement tous ceux qui ont gouté à ces pâtes m'en ont toujours redemandé !
Je mets donc 3 jaunes d'oeufs dans un saladier au bain marie. J'ajoute une brique de sauce liquide légère et je touille je touille je touille
Quand la sauce est chaude, j'ajoute environ 100 g de parmesan puis 70 g de gruyère et je retouille 
Puis quand tout est bien fondu et bien mélangé, je mélange aux pâtes et au lardons dans le saladier qui a servi à l'élaboration de la sauce. C'est absolument délicieux et tant pis si ce n'est pas la vraie recette 
Deedoo
Coucou !
Alors perso, j'ai deux manières de faire mes pâtes carbo. Une manière de flemmarde
Alors là, je mets oignons et lardons à cuire, j'ajoute la crème et du parmesan et / ou du gruyère selon les envies du moment...Quand il me prend pas une grosse flemmingite aigue, je met la sauce à chauffer au bain marie. Je fais cuire pâtes et lardons à part et franchement tous ceux qui ont gouté à ces pâtes m'en ont toujours redemandé !
Je mets donc 3 jaunes d'oeufs dans un saladier au bain marie. J'ajoute une brique de sauce liquide légère et je touille je touille je touille
Quand la sauce est chaude, j'ajoute environ 100 g de parmesan puis 70 g de gruyère et je retouille Puis quand tout est bien fondu et bien mélangé, je mélange aux pâtes et au lardons dans le saladier qui a servi à l'élaboration de la sauce. C'est absolument délicieux et tant pis si ce n'est pas la vraie recette Deedoo