Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 2 gousses d'ail, coupées en 4
- 2 cs de jus de citron
- 1 cc de moutarde de dijon
- 8 filets d'anchois, égouttés
- 180ml d'huile d'olive
Sauce césar
c'est une sauce relevée que je fais pour ma salade de pate
1oeuf
2 gousses d'ail,coupées en 4
2 cs de jus de citron
1 cc de moutarde de dijon
8 filets d'anchois,égouttés
180ml d'huile d'olive
mélangez l'oeuf,l'ail,le jus de citron,la moutarde et les anchois dans un bol et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène;sans cesser de mixer,incorporez progressivement l'huile jusqu'à épaississement de la sauce.voilà
c'est une sauce relevée que je fais pour ma salade de pate
1oeuf
2 gousses d'ail,coupées en 4
2 cs de jus de citron
1 cc de moutarde de dijon
8 filets d'anchois,égouttés
180ml d'huile d'olive
mélangez l'oeuf,l'ail,le jus de citron,la moutarde et les anchois dans un bol et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène;sans cesser de mixer,incorporez progressivement l'huile jusqu'à épaississement de la sauce.voilà