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Sauce champignons

1 réponse · 1096 vues

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bonjour,
je recherche une sauce aux champignons pour une la fête d'anniversaire à mon petit frère(petit enfin il va avoir ses 25 ans )
nous avons décidé de lui faire une fête surprise ou on a prévu de faire un bar à spaguettis
on va faire une sauce bolo
une sauce carbonara
une sauce pistou
et une sauce champignons sans lardons
si vous avez des idées !!!!!!!
merci
mira
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Salut, pour une sauce au champignons il suffit de prendre par exemple des champignons deParis de les faire revenir à la pôele dans du beurre assaisonner , ajouter ail haché ciboulette ( facultatif) puis ajouter de la crème et faire réduire peut être fait avec n'importe quel champignons (trompettes, morilles...( ; si champignons séchés les faire trempés dans de l'eau récupérer le jus faire réduire ajouter de la crème réduire assaisonner et ajouter les champ..