Sauce chaude aux capres

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1 Recette nov. 2006

Ingrédients Équivalences

150 g de beurre
1/2 tasse de capres égouttées

SAUCE CHAUDE AUX CAPRES

150 g beurre
1/2 tasse de capres égouttées
1 cuillérée à dessert de jus de citron
Sel

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, sans le laisser cuire ni colorer.
Verser dans une saucière.
Ajouter les capres, le jus de citron et le sel.

PARFAIT POUR LES POISSONS CUIT AU COURT-BOUILLON

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