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Sauce chermoula

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • concentré de tomate (moi j mets la boîte entière y'en a jamais assez)
  • tête d'ail en purée
  • 4 ou 5 brins de cerfeuil et coriandre
  • poivre, sel, piment doux, cumin
  • eau pour diluer un peu
Recette certifiée 100% sans IA
Sauce chermoula

bonjour

et pourquoi pas la chermoula (ça convient parfaitement au poisson!)

- du concentré de tomate (moi j mets la boîte entière y'en a jamais assez)
- une tête d'ail en purée
- 4 ou 5 brins de cerfeuil et coriandre
- les épices : poivre, sel, piment doux, cumin
- de l'eau pour diluer un peu
on met à cuire quelques minutes et voilà une bonne sauce qui accompagne tous les poissons ou ses dérivés