Ingrédients
Équivalences
- ail
- oignons
- échalotes
- tomates
- piment
- citron vert pressé
- moutarde
- sel
- poivre
- eau chaude
Sauce chien
dans un mixer : ail, oignons, échalotes, tomates, piment, citron vert pressé, moutarde, sel, poivre, eau chaude.
mixer le tout ensemble et servir aussi bien avec une grillade de viande que de poisson.
y mariner la viande ou votre poisson 3 bonnes heures. Une fois que la viande ou votre poisson sont cuits, les remettre dans le reste de sauce restée dans le fond du plat. Ainsi rien ne sera désséché par le barbecue.
bon appétit ! la sauce chien est ainsi appellée, parceque c'est une sauce batarde qui accompagne aussi bien la viande que le poisson.
dans un mixer : ail, oignons, échalotes, tomates, piment, citron vert pressé, moutarde, sel, poivre, eau chaude.
mixer le tout ensemble et servir aussi bien avec une grillade de viande que de poisson.
y mariner la viande ou votre poisson 3 bonnes heures. Une fois que la viande ou votre poisson sont cuits, les remettre dans le reste de sauce restée dans le fond du plat. Ainsi rien ne sera désséché par le barbecue.
bon appétit ! la sauce chien est ainsi appellée, parceque c'est une sauce batarde qui accompagne aussi bien la viande que le poisson.