Ingrédients
Équivalences
- 2 jaunes d'oeufs
- 50 g de beurre clarifié
- 1 c. à s. de feuilles d'estragon
- 2 c. à s. de concentré de tomate
- 1 c. à s. de ketchup
En réalité la "sauce choron"c'est une béarnaise avec de la tomate (certains mettent du ketchup)
Prise sur un bouquin :
2 jaunes d'oeufs
2 c. à s. de vinaigre d'estragon
50 g de beurre clarifié
1 c. à s. de feuilles d'estragon
2 c. à s. de concentré de tomate
1 c. à s. de ketchup
Bonne soirée
Prise sur un bouquin :
2 jaunes d'oeufs
2 c. à s. de vinaigre d'estragon
50 g de beurre clarifié
1 c. à s. de feuilles d'estragon
2 c. à s. de concentré de tomate
1 c. à s. de ketchup
Bonne soirée