Ingrédients
Équivalences
- 1 cuillère à café de moutarde
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 75 g de beurre
- jus de citron
- 1 à 2 cuillères à café de ciboulette
- sel, poivre
Sauce citron
cette sauce est de shounfette
je l'ais adopté
Sauce :
- 1 cuillère à café de moutarde
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 75 g de beurre
- jus de citron
- 1 à 2 cuillères à café de ciboulette
- sel, poivre
Délaye la moutarde avec la crème et le jus de citron.
Ajoute le beurre en morceaux, fait chauffer sans bouillir, ajoute la ciboulette hachée
Bien essorer les filets de poisson cru.
Coupe en morceaux et hache au robot.
Sale, poivre
Ajoute la crème fraîche puis les oeufs et les herbes.
Bien mélanger.
cette sauce est de shounfette
je l'ais adopté
Sauce :
- 1 cuillère à café de moutarde
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 75 g de beurre
- jus de citron
- 1 à 2 cuillères à café de ciboulette
- sel, poivre
Délaye la moutarde avec la crème et le jus de citron.
Ajoute le beurre en morceaux, fait chauffer sans bouillir, ajoute la ciboulette hachée
Bien essorer les filets de poisson cru.
Coupe en morceaux et hache au robot.
Sale, poivre
Ajoute la crème fraîche puis les oeufs et les herbes.
Bien mélanger.