Sauce cocktail

1 sept. 2004

Bonjour a toutes
Jesuis nouvelle sur le site et adore cuisiner j'en ai même fait mon métier
Je suis a la recherche d'une sauce cocktail pour accompagner des cocktail de crevettes et autres.
merci pour vos réponses

2 Recette sept. 2004

Sauce cocktail à base de mayonnaise, ketchup et cognac

Ingrédients Équivalences

200g de mayonnaise
1 cuillère à soupe de ketchup
3 cuillères à café de cognac
1 cuillère à café de Worcestershire sauce
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel
poivre

salut

quand je fais ma sauce cocktail j'utilise de la mayonnaise ( l'équivalent d'un bol ), 1 cuillère à soupe de ketchup, 3 cuillères à café de cognac, 1 cuillère à café de Worcestershire sauce, 2 cuillères à soupe de crème fraîche,sel, poivre

Dans un saladier je met la mayonnaise puis j'ajoute le ketchup, le cognac et la sauce worcestershire. J'ajoute en dernier la crème fraîche. Sel et poivre .
Je mélange bien le tout pour que ma sauce ait une couleur homogène ... aussi simple que ça