Ingrédients
Équivalences
- 2 cuillères à soupe d'échalote ciselée
- 15cl de vin rouge
- 3 jaunes d'œufs
- 1 cuillère de ketchup
- 200g de beurre en parcelles
- Sel
- Poivre
- 3 cuillères à café de baies roses concassées
FAITE REVENIR AU BEURRE 2 CUILL A SOUPE D ECHALOTE CISELEE
AJOUTER 15CL DE VIN ROUGE ET LAISSER S EVAPORER
AJOUTER 1JAUNES D OEUFS,1 CUILL DE KETCHUP ET 200G DE BEURRE EN PARCELLE
SALER,POIVRER
TOUT EN FOUETTANT VESER 3 CUILL A CAFE DE BAIES ROSES CONCASSEES
PS: se marie tres bien a la viande de boeuf
bon appetit!!!!!!!!!!!!
AJOUTER 15CL DE VIN ROUGE ET LAISSER S EVAPORER
AJOUTER 1JAUNES D OEUFS,1 CUILL DE KETCHUP ET 200G DE BEURRE EN PARCELLE
SALER,POIVRER
TOUT EN FOUETTANT VESER 3 CUILL A CAFE DE BAIES ROSES CONCASSEES
PS: se marie tres bien a la viande de boeuf
bon appetit!!!!!!!!!!!!