Ingrédients
Équivalences
- 200g de crevettes roses décortiquées
- 40 cl de crème fraiche
- 2 c-à-soupe de cognac
- Poivre
SAUCE CREVETTE
200 g crevettes roses décortiquées
40 cl créme fraiche
2 c-à-soupe de cognac
Poivre
Passer les crevettes au mixeur pour les réduire en purée.
Mélangez-les avec la crème fraiche.
Ajouter une pincée de poivre et le Cognac et mélanger.
IDEALE POUR LES POISSONS GRILLES OU POCHES
200 g crevettes roses décortiquées
40 cl créme fraiche
2 c-à-soupe de cognac
Poivre
Passer les crevettes au mixeur pour les réduire en purée.
Mélangez-les avec la crème fraiche.
Ajouter une pincée de poivre et le Cognac et mélanger.
IDEALE POUR LES POISSONS GRILLES OU POCHES