Aller au contenu

Sauce curry

1 réponse · 976 vues

1
Bonjour!

Si je décide de faire un poulet au curry et que j'ai déjà le poulet et un pot de sauce curry toute faite , que dois je ajouter a ca?

Merci pr vos réponses et si avez des astuces ou des conseils pour cette recette n'hésitez surtout pas!

Bonne journée à tous
2
euh ta sauce curry en pot c'est quoi??? quel composition???

sinon pour une sauce curry c'est pas difficile tu prends

2 échalottes hachée finnement
1 pomme épluchée et émincée
1 ou 2 c à s de curry (selon le goût
sel
poivre
crème fraîche liquide

faire revenir les échalottes dans un peu de beurre
ajouter la pomme
faire suer
ajouter le curry (commence avec une cuillière tu rectifieras le goût par après)
verser la crème fraîche
faire réduire

passer cette sauce au chinois reporter à ébulition
rectifier le curry, saller et poivrer selon le goût