Sauce de la pastachutta

Nadège55 Tu peux mettre la recette de la sauce de pastachutta
Je suis au
Jeanie Bonne journée

PATOU pour la sauce de la pastachutta
il te faut du boeuf haché
du porc haché
du veau haché
de la sauce tomate
de la sauce buitoni
1 verre de vin rouge
1 morceau de sucre
des oignons
du laurier
1 maggi pot au feu dégraisse
sel et poivre et du basilic

tu fais revenir tes viandes dans un peu de matière grasse
tu coupes tes oignons en fines lamelles
tu touilles bien
puis tu y met la sauce tomate en bouteille
le vin le morceau de sucre et tous les autres ingrédients
tu y rajoutes un peu d'eau
mais tu sais ce qui fait une bonne sauce c'est le mijotage
moi je la laisse cuire 3 heures au moins en remuant de temps en temps
et en rajoutant un peu d'eau s'il en manque mais ne la noie pas
voila j'éspére que tu y arriveras ce n'est pas trop difficile