Ingrédients
Équivalences
- boeuf (ou poulet, crevettes, calamar.)
- 1 càs de poudre de manioc (ou de maïzena)
- 4 càs de sauce soja
- 1 grosse càs de sauce d'huitre
- champignons noirs
Sauce d'huitre
boeuf (ou poulet, crevettes, calamar.)
couper la viande en lamelles .
la mettre dans un saladier avec 1 càs de poudre de manioc (ou de maïzena). Ajouter 4 càs de sauce soja et 1 grosse càs de sauce d'huitre
Laisser au frais 1h minimum
Faire gonfler des champignons noirs dans de l'eau chaude
Dans un wok ou une poêle creuse, mettre un peu d'huile, faire chauffer et verser la viande avec la marinade. Bien remuer, ajouter les champignons noirs (attention à enlever les pieds terreux) et remuer encore. La viande ne doit pas étre trop cuite
Servir avec du riz blanc ou du riz cantonais
boeuf (ou poulet, crevettes, calamar.)
couper la viande en lamelles .
la mettre dans un saladier avec 1 càs de poudre de manioc (ou de maïzena). Ajouter 4 càs de sauce soja et 1 grosse càs de sauce d'huitre
Laisser au frais 1h minimum
Faire gonfler des champignons noirs dans de l'eau chaude
Dans un wok ou une poêle creuse, mettre un peu d'huile, faire chauffer et verser la viande avec la marinade. Bien remuer, ajouter les champignons noirs (attention à enlever les pieds terreux) et remuer encore. La viande ne doit pas étre trop cuite
Servir avec du riz blanc ou du riz cantonais