Sauce dip au chèvre frais et au mascarpone

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1 Recette juin 2006

Ingrédients Équivalences

1 chèvre frais
100g de mascarpone
3cs d'huile d'olive
2cs de fines herbes surgelées

Bonsoir !

Sauce dip au chèvre frais et au mascarpone

- 1 chèvre frais
- 100g de mascarpone
- 3cs d'huile d'olive
- 2cs de fines herbes surgelées

Ecraser le chèvre frais à la fourchette. Le mélanger au mascarpone avec l'huile d'olive. Ajouter les fines herbes. Saler, poivrer, bien mélanger. Mettre le dip au réfrigirateur pendant 1 heure.

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