Sauce divine (chaude)

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1 Recette août 2003

Ingrédients Équivalences

2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe d'eau
150 gr de fromage blanc 0 %
sel
poivre
1 bouquet d'herbe
1 jus de citron

Sauce divine (chaude)

Mélanger dans une casserole 2 jaunes d'oeufs, 1 cuillére à soupe de moutarde 1 cuillére à soupe d'eau 150 gr de fromage blanc 0 % sel poivre
Porter doucement à ébulition.
hors du feu ajouter 1 bouquet d'herbe et 1 jus de citron

Modifié (août 2003)

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