Sauce égalité

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1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

20 cl de lait ou de crème fraîche
2 jaunes d’œufs
200 gr de gruyère ou fromage râpé à pâte dure

Sauce égalité

Faire bouillir 20 cl de lait ou de crème fraîche. Retirer du feu et incorporer en fouettant 2 jaunes d’œuf. Ajouter 200 gr de gruyère ou fromage râpé à pâte dure. Assaisonner.
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@micalement
Charles

Modifié (oct. 2004)

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