Ingrédients
Équivalences
- 35 grammes de câpres
- 1 verre de Frontignan
- 5 cuillères à soupe de concentré de tomates
- branche de persil ou de basilic
- quelques tiges de ciboulettes
Sauce florentine!
Pour faire cette délicieuse sauce il vous faut:
35 grammes de câpres
1 verre de Frontignan!
5 cuillèrées à soupe de concentré de tomates!1 branche de persil
ou de basilic,quelques tiges de ciboulettes.
Vous égouttez vos câpres,ensuite vous les étalez sur du papier absorbant,et les prèssez dans vos mains afin d'en extraire tout le vinaigre
Après vous versez le verre de Frontignan dans une petite casserole.Ajoutez votre concentré de tomates, vos fines herbes ainsi que les câpres.Et vous laissez réduire votre sauce à feu très doux pendant au moins 10 à 15 minutes.
Pour servir cette sauce florentine vous l'accompagnez d'une entrecôte,ou d'une escalope de veau.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.
Pour faire cette délicieuse sauce il vous faut:
35 grammes de câpres
1 verre de Frontignan!
5 cuillèrées à soupe de concentré de tomates!1 branche de persil
ou de basilic,quelques tiges de ciboulettes.
Vous égouttez vos câpres,ensuite vous les étalez sur du papier absorbant,et les prèssez dans vos mains afin d'en extraire tout le vinaigre
Après vous versez le verre de Frontignan dans une petite casserole.Ajoutez votre concentré de tomates, vos fines herbes ainsi que les câpres.Et vous laissez réduire votre sauce à feu très doux pendant au moins 10 à 15 minutes.
Pour servir cette sauce florentine vous l'accompagnez d'une entrecôte,ou d'une escalope de veau.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.