Sauce fromage

Bonjour à tous
mon mari aime bien manger des sandwichs americain et j'aimerais trouver la rectte de la sauce au fromage que l'on trouve dans certains snacks !!! pour m'en servir kan je fait des hamburgers maisons

Essaye celle-ci :

25 cl de crème fleurette
une grosse pincée de fromage râpé
une bonne cuillère à soupe de moutarde

tu fais chauffer doucement ta crème fraîche ;
Tu fais fondre le fromage dans la crème chaude ;
Tu rajoutes ta moutarde ;

Tu rectifies l'assaisonnement.

Tu sors du feu, et tu fouettes vivement pendant une ou deux minutes.

Et hop ! C'est prêt Quand je en suis pas au régime, je me sers de cette sauce pour remplacer la moutarde dans mes hamburgers et autre hotdogs, mais aussi pour accompagner des spaghettis : ça change un peu des sentipernelles bolognaises et carbonara