SAUCE INDIENNE A LA NOIX DE COCO
Pour accompagner les mêmes aliments que la sauce indienne.
Mettez dans le saucier un verre de lait et 75g de noix de coco râpée. Position 5, 20mn.
Filtrez le lait obtenu avec une passoire fine. Ajoutez à ce liquide 1 verre de bouillon de volaille ou de veau.
Préparez la sauce indienne comme ci-dessus, mais en remplaçant le bouillon par le liquide obtenu.
SAUCE INDIENNE POUR POISSON
Dans la recette ci-dessus remplacez le bouillon par du court bouillon de poisson.
Pour accompagner les mêmes aliments que la sauce indienne.
Mettez dans le saucier un verre de lait et 75g de noix de coco râpée. Position 5, 20mn.
Filtrez le lait obtenu avec une passoire fine. Ajoutez à ce liquide 1 verre de bouillon de volaille ou de veau.
Préparez la sauce indienne comme ci-dessus, mais en remplaçant le bouillon par le liquide obtenu.
SAUCE INDIENNE POUR POISSON
Dans la recette ci-dessus remplacez le bouillon par du court bouillon de poisson.
Modifié (sept. 2008)