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Sauce légère pour légumes apéririf

1 réponse · 11238 vues

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Kikou,

Voilà je me demandais comment je dois faire une sauce pour les petits légumes que l'on sert en apéritif car en acheter doit etre bien gras non?

Bisous
2
coucou

Sauce légère pour légumes apéririf :
Mélanger
Fromage blanc
moutarde (à l'ancienne, c'est mieux, à cause de graines de moutardes)
et ajouter au choix
épices: paprika, poivre, quatre-épices...
ou fines herbes: ciboulette ciselée, persil, ail, échalotte...
ou du tabasco
ou du concentré de tomate

En fait, tout tient dans la présentation. Je fais plusieurs sauces, épicées ou plus douces, en variant les couleurs

bon app' Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !