Ingrédients
Équivalences
- 1 jaune d'oeuf
- vinaigre
- huile
- sel
- poivre
Sauce mayonnaise
Battre un jaune d'oeuf au batteur, ajouter du vinaigre sans cesser de battre, puis l'huile en petite quantité, sel et poivre
Battre un jaune d'oeuf au batteur, ajouter du vinaigre sans cesser de battre, puis l'huile en petite quantité, sel et poivre
Modifié (sept. 2005)